Apprendre à

Cette formation concerne la restauration à grande échelle et touristique Gérant, chef de cuisine, chef de partie, chef de rang avec comme pré requis une expérience professionnelle minimale

Programme

- expliquer l’importance de l’autocontrôle - expliquer l’importance des analyses - connaître les exigences réglementaires

Commentaire




Centre de formation: PLANET CONSULTING ET FORMATION
Date de début: __
Date de fin: __
Durée : 0 jours
Prix: 0 DT
Catégorie: Agro-alimentaire
Tél: 26 011 969
Fax: 75681046